A copaíba (Copaifera spp.) também conhecida popularmente como pau-de-óleo, pau-d'alho, árvore milagrosa, mari-mari, copaíba roxa, copaíba vermelha, bálsamo, pertence a família Caesalpineaceae. O gênero Copaifera possui 16 espécies que são encontradas no Brasil, porém em maior quantidade na região amazônica, onde ocorre em florestas de terra firme, nas margens dos lagos e igarapés. A copaíba é uma árvore que atinge cerca de 40 metros de altura e 140 cm de diâmetro. Produz um "óleo-resina", ou seja, um exsudato que é extraído do tronco.

A sua casca e folhas têm um cheiro forte que caracteriza o óleo. A síntese do óleo pela copaibeira é uma evolução natural para se defender de pragas e patógenos.

Tradicionalmente conhecida como o "antibiótico da mata", a copaíba é uma das plantas medicinais mais usadas na Amazônia, principalmente como antiinflamatório, cicatrizante, bactericida. Os comunitários também usam o óleo como combustível para lamparinas. O óleo de copaíba é bastante procurado pelas indústrias farmacêuticas, químicas que usam o óleo como fixador na fabricação de verniz, perfume e tintas, ou para fazer cosméticos como sabonetes, cremes e xampus em linhas de produtos naturais.

Devido a extração inadequada do óleo e principalmente pela derrubada ilegal da madeira, as espécies de copaíba reduziram-se, e para diminuir a pressão nestas espécies, o Estado do Amazonas através da Secretaria de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável- SDS, tomou a iniciativa de elaborar um decreto que proíbe o licenciamento do corte, transporte e comercialização da madeira de andiroba e copaíba (Decreto n°25.044, de 1° de junho de 2005).

De acordo com a Instrução Normativa MMA n°05 de 11/12/06 e a Instrução Normativa SDS/IPAAM n°005 de 26/02/08, as associações comunitárias, empresas, proprietários ou possuidores rurais que querem coletar sementes e produzir óleo de copaíba para comercialização devem cadastrar-se no Cadastro Técnico Federal (IBAMA), e informar o órgão ambiental estadual (IPAAM no caso do Amazonas) sobre as atividades realizadas (espécies, produtos e quantidades extraídos).

No caso do óleo essencial de copaíba, por precisar de Documento de Origem Florestal -DOF para o seu transporte (conforme Instrução Normativa IBAMA n°112 de 21/08/06), os produtores precisam de licenciamento ambiental, e portanto elaborar um plano de manejo.

O Plano de Manejo deve ser elaborado obedecendo aos critérios de coleta, evitando a exploração predatória (através do uso do machado) e a extração continuada, ou seja, respeitando o ciclo de coleta de três anos.

Para se manejar o óleo de copaíba alguns procedimentos deverão ser adotados, pois se retirado da floresta de maneira inadequada, este produto ficará cada vez mais difícil de ser encontrado. O manejo se dá através do uso sustentável do produto da floresta e o método para coletar o óleo de copaíba é feito com uso de trado. Este equipamento permite um maior aproveitamento do produto causando menos impacto à árvore.

O mapeamento ou localização das copaíbas na floresta pode ser feito de várias formas. Um método rápido e de baixo custo vem sendo usado por várias comunidades tradicionais e obedece aos seguintes passos:

Identificação e localização das árvores de copaíba; Fazer picadas ligando uma copaíba à outra ("estrada" de copaíba); Mapeamento com uso de bússola e passos calibrados; marcação das árvores que serão furadas com placas de alumínio; Organização das informações levantadas.

Para utilizar de forma sustentável o óleo de copaíba, a coleta deverá ser feita da seguinte maneira:

• Escolher as copaíbas que serão furadas de acordo com o tamanho da circunferência (rodo) da árvore.
• Furar as árvores que tenham uma circunferência (rodo) acima de 1,20 m, ou seja, 40 cm de diâmetro, sendo esta medida a 1,30 em relação ao solo. Paras as árvores com rodo abaixo de 1,20 cm estas são consideradas como remanescentes, ficando destinada para coleta futura.
• Furar a árvore com uso do trado, até o centro do tronco, girando-o no sentido horário.
• Encaixar imediatamente o cano com a mangueira no furo do tronco, ao encontrar óleo, e deixar a mangueira ligada à copaíba, depois se retira o vasilhame, e coloca-se uma garrafa de plástico.
• Retirar a mangueira e fechar o cano com tampa de PVC, quando o óleo já não estiver escorrendo.
• Tampar o buraco, para não desperdiçar óleo, evitando também a infestação dos insetos. Se a árvore não der óleo, deve-se fechar a abertura no tronco com um pedaço de galho para evitar entrada de insetos e acúmulo de água, e essa mesma árvore pode ser furada em outro lugar do tronco.

O ciclo de coleta para o manejo do óleo de copaíba é de 3 anos, tempo mínimo de retorno à área para realizar nova coleta. Para coletar óleo todos os anos a recomendação é dividir o número de árvores da propriedade por 3 (3 "estradas"). Para iniciar novo ciclo de coleta, o coletor poderá retornar a estrada 1 ou identificar novas áreas para manejar, seguindo a mesma metodologia. Se algumas árvores do ano 1 não possuir óleo, estas poderão ser furadas no ano 2.

O kit copaíba para coleta do óleo e formado pelos seguintes materiais:

Trado de ¾ de polegada, de 1,20m de comprimento; Vasilhame escuro de 20 litros com tampa e funil para engate; Cano de PVC de ½ polegada; Tarraxa (para fazer rosca) de ½ polegada; Mangueira de borracha de ¾ de 1,5 m; Serra para cano; Tampa para cano PVC de ½ polegada.

A produção parece variar de acordo com o tipo de solo (maior produção nos solos arenosos, e na terra firme ) e ao longo do tempo. Pode-se considerar uma produção média de 4 litros por árvore, com coletas de 3 em 3 anos.

Após a coleta, o óleo deve ser separado de acordo com a cor, se possível por densidade (grossura do óleo) e, coado com um pano limpo. Não se deve misturar óleos de diferentes cores.

Existem vários tipos de copaibera: vermelha, branca, amarela e com placas grandes e pequenas, o que resulta em grande variedade do óleo na cor, cheiro, sabor e densidade. Os óleos mais claros são preferidos pelas indústrias de remédios e os mais escuros são usados para fazer sabão.

O óleo pode ser guardado muito tempo, mas deve ser armazenado em boas condições, em vidros de preferência escuros, e quando em grandes quantidades em tambores ou carotes maiores. Os vasilhames plásticos devem ser usados apenas no transporte da floresta até a casa do coletor, pois se armazenado durante 3 a 4 meses, o plástico da vasilha sofre uma reação por causa do óleo e começa a ser dissolvido. Não se devem usar vasilhames onde foram guardados combustíveis.

O óleo de copaíba apresenta uma grande variação na tonalidade, viscosidade e intensidade de cor. A coloração é um fator importante para o mercado consumidor. As adulterações que sofre o óleo de copaíba está relacionado com a comercialização sem controle. Os produtos mais utilizados para adulteração encontrados são:

• óleos graxos (óleo de cozinha) e o álcool etílico;
• água ou gordura animal.

Devido as adulterações no produto, muitas empresas exigem amostras prévias para certificar a qualidade e definir preço. Esses preços dependem da presença ou não de impurezas como cascas, cinzas, terra, ou ainda de alterações causadas pela armazenagem em recipientes plásticos não adequado e exposição à luz solar.

Os óleos com característica incolor são os que possuem melhor valor de mercado, variando de acordo com o comprador, o lugar, o tipo de processamento, embalagem e composição do produto. O preço do óleo pago ao coletor varia entre R$3,00 e R$12,00 por litro. Quanto maior for a proximidade do produto as exigência de mercado, maior será o lucro dos coletores.

• Associação Vida Verde da Amazônia - AVIVE
  Município: Silves
  Contato: Barbara Schmal
  Tel.: (92) 3528 - 2161
  www.avive.org.br
• Associação dos Produtores de Jutaí - ASPROJU
  Município: Jutaí
  Contato: Adair Inema Paiva
  Tel.: (97) 3425-1056
• Associação dos Extrativistas da Reserva de Desenvolvimento Sustentável Cujubim - AERDSC
  Município: Jutaí
  Contato: João Ibório Apolônio Lopes
  Tel.: (97) 3425-1668/1056
• Associação dos Produtores Rurais de Carauari - ASPROC
  Município: Carauari
  Contato: Manuel da Cruz Cosme de Siqueira
  Tel.: (97) 3491-1023

Atendendo as diretrizes do Programa Zona Franca Verde, surgiu o Programa Amazonas Florestal, criado pelo Governo Estadual, com objetivo de reunir dados técnicos e gerenciais relacionados à fauna e flora da região, impulsionar as potencialidades das comunidades do interior do Estado e os produtores, empreendedores, grupos tradicionais e indígenas do Amazonas. Este programa pretende diminuir o grau de desinformação acerca da temática ambiental e da legislação que a regulamenta, buscando oferecer maior estruturação e organização da produção, tendo em vista a geração de trabalho, renda, redução da pobreza e elevação do índice de Desenvolvimento Humano (IDH) nas comunidades do interior do Estado. A principal diretriz do programa é a superação dos gargalos na organização, gestão e capacidade técnica dos processos produtivos.

Nesse sentido, a Agência de Florestas e Negócios Sustentáveis do Amazonas (AFLORAM), criada em 2003 executou o Programa de Fortalecimento da Cadeia Produtiva dos Óleos Vegetais. O objetivo do programa de boas práticas é de fornecer subsídios suficientes para que as organizações locais envolvidas pudessem assumir o controle das atividades de produção e beneficiamento de forma autônoma.

As ações da AFLORAM estavam voltados ao:

• fomento a organização das associações e cooperativas;
• capacitação, orientação e acompanhamento técnico desde a coleta até o beneficiamento;
• captação de recursos para construção de usinas e mini-usinas para extração industrial de óleos e de tablados de secagem comunitária;
• apoio a gestão das usinas;
• apoio a comercialização;
• apoio a agregação de valor por meio da certificação FSC.

A atuação da AFLORAM deu-se diretamente no fomento à extração de óleos das espécies andiroba (Carapa guianensis), buriti (Mauriti flexuosa), murumuru (Astrocaryum ulei) e copaíba (Copaifera sp.) envolveu os municípios do interior localizados principalmente na região do Baixo Amazonas (município de Presidente Figueiredo), Calhas do Madeira (Manicoré e Humaitá), Purus (Lábrea, Alto Solimões, (Tabatinga) e Calha do Juruá (Carauari, Itamarati e Juruá).

Atualmente este programa vem sendo executado pela Agência de Desenvolvimento Sustentável (ADS) no que compete ao apoio a comercialização, pelo Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Amazonas (IDAM) no que se refere à assistência técnica e capacitação; e, pela Secretaria Executiva Adjunta de Floresta e Extrativismo (SEAFE/SDS) no que se refere a formulação de políticas voltadas para o setor juntamente com a SEPROR.

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